Món mít non kho nấm này nhất định sẽ rất thơm ngon nếu bạn biết làm theo cách này

No comments

Khi ăn chay, bạn hãy thay thế thế nước mắm bằng xì dầu trong quá trình chế biến món mít non kho nấm khi và thay hạt nêm bằng hạt nêm chay mà vẫn không làm mất đi hương vị thơm ngon của món ăn

Cách làm món mít non kho nấm thơm ngon thanh đạm với 2 nguyên liệu chính từ rau củ nhưng làm nên món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn tuy dân dã thường thấy ở các vùng quê miền Trung và trong những mâm cỗ chay nhưng lại khá ngon và đưa cơm. Nếu bạn chưa biết cách làm mít non kho nấm thì hãy theo dõi công thức dưới đây để được hướng dẫn cách làm nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Mít non: 3 lạng
+ Hành lá
+ Nấm rơm: 150 gam
+ Hạt nêm và ớt bột
+ Muối, nước mắm, đường
Cách làm món mít non kho nấm:

Cách làm món mít non kho nấm thơm ngon thanh đạm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mít non gọt bỏ vỏ gai rồi rửa qua nước nhiều lần cho sạch nhựa.
Cắt mít non thành những khúc ngắn vừa ăn.
Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 đến 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.
Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Mít non kho nấm

Phi thơm hành lá cùng chút dầu ăn rồi cho mít non vào đảo đều cùng ít nước mắm.
Đậy kín vung nồi khoảng 5 phút rồi cho nấm cùng ớt bột, muối, đường rồi đậy kín vung nồi và đun tiếp.
Mít chín mềm và thấm gia vị thì bạn nêm nếm lại chút gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá vào và tắt bếp.
Khi ăn chay, bạn hãy thay thế thế nước mắm bằng xì dầu trong quá trình chế biến món mít non kho nấm khi và thay hạt nêm bằng hạt nêm chay mà vẫn không làm mất đi hương vị thơm ngon của món ăn. Món kho chay đậm đà ngon cơm chỉ với 2 nguyên liệu từ nấm giòn ngọt và mít non bùi bùi nhưng chắc chắn sẽ cho đem đến cho cả nhà bạn bữa cơm thật hấp dẫn. Chúc bạn thành công!