Thử trổ tài cùng món nộm bí đao cà rốt cho ai hay ăn chay

No comments

Bí đao, cà rốt nhàu sơ với chút muối rồi rửa sạch, sau đó tráng qua nước đun sôi để nguội rồi vắt ráo nước.
Cho bột canh, đường, bột ngọt, và nước cốt chanh vào tô bí đao cà rốt rồi trộn đều.

Cách làm món nộm bí đao cà rốt thật ngon cho người ăn chay cùng cách trình bày vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt bạn đã mang đến cho người thân một món ăn thật ngon miệng, vô cùng ý nghĩa và ấm áp yêu thương. Bí đao và cà rốt là 2 nguyên liệu giàu chất xơ và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe với cách chế biến cực kỳ đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đồng thời giúp bạn có cảm giác no lâu và hạn chế thèm ăn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Bí đao
+ Lạc rang, chanh tươi
+ Cà rốt
+ Muối, tỏi, ớt
+ Rau thơm
+ Bột canh, đường, mì chính
Cách làm món nộm bí đao cà rốt:

Cách làm món nộm bí đao cà rốt thật ngon cho người ăn chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lạc rang chín, xát bỏ vỏ, giã hơi dập.
Bí đao và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi.
Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt, băm nhỏ.
Bước 2: Làm nộm

Bí đao, cà rốt nhàu sơ với chút muối rồi rửa sạch, sau đó tráng qua nước đun sôi để nguội rồi vắt ráo nước.
Cho bột canh, đường, bột ngọt, và nước cốt chanh vào tô bí đao cà rốt rồi trộn đều.
Bước 3: Trình bày

Rải lớp bí đao xuống dưới cùng tạo thành hình bông hoa rồi rải đến lớp cà rốt và trên cùng là lớp bí đao.
Tỏi bóc vỏ, cắt trang trí hình hoa, ớt tươi rửa sạch cũng cắt khoanh nhỏ làm nhuỵ, cà chua cắt khoanh vỏ để tỉa hoa hồng trang trí lên trên, thêm vài chiếc lá rau húng cho xinh và món ăn thêm hấp dẫn.
Khi ăn rắc thêm lạc rang và rau thơm đã thái nhỏ lên trên rồi trộn đều.
Cách làm món nộm bí đao cà rốt thật ngon cho người ăn chay và còn vô cùng hấp dẫn bắt mắt với tạo hình thú vị như trên. Chỉ với một chút sáng tạo trong nội trợ, bạn đã đem thật nhiều yêu thương không thể nói thành lời với món nộm thanh mát, giải nhiệt này đấy.