Mẹo làm món bánh nếp chanh leo dẻo quẹo độc đáo

No comments

Sau đó đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh nhưng không đổ quá đầy vì khi chín bánh sẽ nở ra.
Nướng bánh trong nhiệt độ 180 độ C khoảng 60 phút.
Bánh chín thì để nguội tự nhiên.

Món bánh nếp chanh leo dẻo dẻo, thơm mát, chua chua ngọt ngọt sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn đấy! Không những thế! Vào dịp lễ tết hoặc tiệc tùng các bạn cũng có thể làm món bánh này để chiêu đãi mọi người! Hãy cùng vào bếp để trổ tài làm món bánh nhẹ nhàng mà độc đáo này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 450ml nước cốt chanh leo
+ 120g đường cát trắng
+ 250g bột gạo nếp
+ 230g bột nếp rang
+ Một chút bơ
+ Dụng cụ: Khuôn bánh hình chữ nhật và dụng cụ lọc chanh leo
Cách làm món bánh nếp chanh leo:

Cách làm món bánh nếp chanh leo dẻo thơm hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bổ đôi chanh leo và lấy phần ruột bên trong.
Sau đó dùng dụng cụ lọc để lọc lấy phần nước cốt chanh leo.
Đun chảy bơ trên chảo nóng.
Bước 2: Trộn bột

Trộn bột gạo nếp với đường cát trắng cho thật đều.
Cho phần nước cốt chanh leo vào trộn với bột và đường.
Trộn đều cho đên khi hỗn hợp bột nhuyễn và mịn.
Bước 3: Nướng bánh

Phết bơ lên khắp mặt khuôn.
Sau đó đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh nhưng không đổ quá đầy vì khi chín bánh sẽ nở ra.
Nướng bánh trong nhiệt độ 180 độ C khoảng 60 phút.
Bánh chín thì để nguội tự nhiên.
Cho bánh ra đĩa, cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Lăn từng miếng bánh qua bột nếp rang sau đó cho vào đĩa và thưởng thức.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và 3 bước cơ bản là chúng ta đã có thể làm đươc món bánh nếp chanh leo vừa ngọt thơm, vừa dẻo chua hấp dẫn cho cả gia đình nhâm nhỉ rồi. Món bánh này không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc rất đẹp mắt nữa đấy! Chúc các bạn làm bánh thành công nha!